고칼로리를 주로 먹는 미국과 같은 국가에서 심장질환자의 식단 관리는 어떻게 할까?
미국 식단은 전통적으로 LDL콜레스테롤이 높은 음식을 주로 먹습니다.햄버거, 베이컨, 도넛, 튀김류, 케이크, 콜라, 초콜릿, 빵등등 미국에서는 심장병이 1위 사망 원인이기 때문에 국가 차원에서 가이드라인을 체계적으로 세워 뒀습니다. 1. 포화지방줄이기 2. 트랜스지방 배제 3. 식물성 식단 확대 4. 생선섭취 5. 나트륨제한 그리고 미국에서는 심장 질환 및 스텐트 시술자들은 Cardiac Rehab 프로그램에 거의 자동으로 등록됩니다. 여기서 영양사상담, 식단체크, LDL 추척, 운동처방, 생활 습관 개선 프로그램 등을 시스템화하여 제공합니다. 미국에도 건강한 음식 문화가 지속적으로 증가하고 있습니다. 마트에 가면 저지방 및 무지방 유제품도 많고, 올리브오이르 아보카도, 견과류등도 판매량이 급증..
관상동맥 협착 환자가 피해야할 LDL 콜레스테롤 관리 음식
먹으면 안되는 음식 -삼겹살, 갈비, 목살, 차돌박이 -소고기 양지·갈비·채끝 등 기름층 많은 부위 -햄, 소시지, 베이컨, 순대, 스팸 -버터·치즈·생크림 등 유제품 지방 -파스타의 크림소스 -치즈 과다 섭취 (피자, 치즈볼 등) -치킨, 돈가스, 탕수육 -후라이드 음식 전반 -감자튀김 -과자 중 튀긴 스낵류 -케이크, 쿠키, 페이스트리 -크림빵, 도넛 -마가린, 쇼트닝 들어간 빵 -아이스크림 -고지방 우유 -고지방 요거트 먹으면 좋은 음식- 고등어, 연어, 꽁치, 정어리(LDL은 내리고, 관상동맥 염증을 줄입니다.) - 브로콜리, 양배추, 시금치 - 블루베리, 사과, 배 - 귀리·오트밀 - 올리브오일 - 콩류, 두부, 청국장, 검은콩 - 아보카도 LDL 콜레스토롤 낮추는 팁 - 고기 -> 생선 3회로..
